Nucile sunt o alternativă mult mai sănătoasă la biscuiţi, covrigei sau sticksuri pentru gustările dintre mese. Ele sunt bogate în nutrienți, oferă energie și protejează sănătatea în mai multe moduri.
Una dintre cele mai cunoscute proprietăți ale nucilor este efectul lor benefic asupra funcțiilor cerebrale. Însă, există și alte beneficii mai puțin cunoscute. Mai jos sunt enumerate zece dintre cele mai importante proprietăți ale nucilor:
Previn apariția accidentului vascular cerebral
Conform unui studiu realizat de cercetătorii americani de la Barcelona’s Hospital Clinico, consumul a opt nuci pe zi poate preveni apariția accidentului vascular cerebral.
Reduc riscul de diabet de tip 2
Persoanele care consumă cel puțin 30 de grame de nuci pe zi, de 5 ori pe săptămână, au cu 30% mai puține șanse să facă diabet zaharat de tip 2. Grăsimile mono și polinesaturate din compoziția nucilor îmbunătățesc sensibilitatea la insulină.
Mențin sănătatea ochilor
Un consum bogat de nuci poate împiedica distrugerea fotoreceptorilor, cele mai importante celule ale retinei, reducând astfel semnificativ riscul de a dezvolta degenerarea maculară provocată de îmbătrânire.
Cresc fertilitatea bărbaților
Nucile consumate frecvent pot crește atât cantitatea, cât și calitatea spermei, conform unui studiu realizat de cercetătorii americani de la Universitatea din California.
Tratează tulburările de ritm cardiac
Efectul benefic al nucilor asupra ritmului cardiac se datorează prezenței acidului alfa-linolenic în compoziția lor.
Ameliorează bolile de stomac și intestine
Nucile pot ajuta la tratarea ulcerului gastric, a dispepsiei, iritațiilor, pirozisului, diareei și constipației.
Reglează funcțiile endocrine
Nucile sunt utile în cazul tulburărilor hipofizei și insuficienței suprarenale, tulburărilor de ciclu menstrual și la menopauză.
Protejează sănătatea oaselor și a dinților
Datorită conținutului bogat de fosfor, nucile contribuie la menținerea sănătății oaselor și a dinților.
Combat cancerul de prostată
Conform cercetătorilor de la Universitatea din California din Davis, nucile reduc nivelul factorului de creștere de tip insulinic 1 (IGF-1), care are un rol în declanșarea cancerului de prostată.
Protejează femeile de cancerul mamar
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Harvard,
Ajută la menţinerea unei greutăţi corporale sănătoase
Consumul regulat de nuci poate ajuta la menținerea unei greutăți corporale sănătoase, deoarece acestea conțin grăsimi sănătoase și proteine care pot contribui la o senzație de sațietate mai mare și astfel, la o reducere a consumului de alimente nesănătoase între mese.
Protejează împotriva stresului oxidativ
Nucile sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ, care poate duce la inflamație și la apariția unor boli cronice.
Îmbunătățesc sănătatea inimii
Datorită conținutului bogat de acizi grași nesaturați și de fibre, nucile pot ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii. Consumul regulat de nuci poate reduce nivelul colesterolului rău (LDL) și poate crește nivelul colesterolului bun (HDL), ceea ce poate reduce riscul de boli de inimă.
Reduc inflamația
Consumul regulat de nuci poate ajuta la reducerea inflamației în corp. Aceasta poate avea un efect benefic în cazul unor boli cronice, precum artrita, diabetul zaharat de tip 2 și bolile de inimă.
Îmbunătățesc memoria și concentrarea
Nucile sunt bogate în acizi grași Omega-3, care pot ajuta la îmbunătățirea funcției cognitive și la îmbunătățirea memoriei și a concentrării.
În concluzie, nucile sunt o opțiune excelentă de gustare sănătoasă, care poate aduce numeroase beneficii pentru sănătatea noastră. Este important să includem aceste fructe în dieta noastră zilnică și să ne bucurăm de gustul și de beneficiile lor.
