Beneficiile usturoiului pentru sănătate
Usturoiul este o sursă bogată de hidrați de carbon, vitamina C și fitoncide cu acțiune bactericidă și fungicidă. În plus, conține aliină și alicină, doi compuși sulfurați care îi conferă proprietăți chimioterapeutice. Consumul de usturoi crud pe stomacul gol crește puterea de acțiune a acestuia, devenind un antibiotic natural foarte puternic.
Pentru a beneficia de proprietățile sale, se recomandă consumul a 1-2 căței de usturoi zdrobiți, dimineața, pe stomacul gol, înainte de micul dejun. După 3 săptămâni de consum, se recomandă o pauză de o săptămână.
Usturoiul are o gamă largă de beneficii pentru sănătate, printre care:
echilibrează tensiunea arterială și previne diverse afecțiuni cardiace;
protejează inima și previne atacul de cord;
reduce nivelul de colesterol „rău” din sânge și protejează arterele;
tratează problemele de stomac, îmbunătățește digestia și reglează pofta de mâncare;
are efecte anti-coagulante și stimulează buna funcționare a vezicii urinare;
este un remediu extraordinar pentru probleme nervoase;
previne și tratează problemele respiratorii, cum ar fi astmul și bronșita;
stimulează sistemul imunitar și ajută la eliminarea toxinelor din organism;
reduce durerile provocate de artrită;
luptă împotriva infecțiilor cu fungi și previne diverse boli, cum ar fi diabetul și unele tipuri de cancer.
