După o noapte de petrecere plină de alcool, o băutură amară și neagră poate oferi o senzație falsă de trezire. Cu toate acestea, eliminarea alcoolului din organism se realizează treptat și poate dura câteva zile. Acest lucru este valabil și pentru alte remedii de casă, cum ar fi dușurile reci sau plimbările prin frig, care nu pot grăbi sau încetini metabolismul alcoolului.
Etanolul din băuturi alcoolice este o excepție, spre deosebire de alte substanțe care sunt procesate și eliminate din sistem mai rapid cu cât ajung într-o cantitate mai mare în organism. Concentrația de alcool din sânge crește atunci când o persoană consumă mai multe pahare de băutură pe rând, iar acest lucru poate duce la un nivel crescut de alcool în sânge chiar și a doua zi după beție.
Cafeaua sau băuturile energizante nu sunt întotdeauna o soluție bună pentru a ajuta la eliminarea alcoolului din sistem, deoarece acestea pot da o senzație de trezie fără a stimula în vreun fel și mintea, ceea ce poate duce la accidente de circulație. Specialistul Robert Swift recomandă respectarea regulii 1 la 1, adică consumul unei băuturi alcoolice pe oră pentru a preveni starea de ebrietate și a vă bucura în continuare de petrecere.
Factori precum greutatea, înălțimea, vârsta, sexul și moștenirea genetică pot influența modul în care alcoolul este procesat de organism. Femeile, de exemplu, se amețesc mai repede decât bărbații, iar unele persoane se nasc cu gene care le predispun la dependența de alcool.
Pentru a preveni starea de ebrietate și a avea un Revelion fără probleme, se recomandă sorbirea lentă a băuturilor alcoolice și alternarea lor cu apă sau suc. De asemenea, trebuie evitat consumul de alcool pe stomacul gol, iar alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi paste sau pâine, pot încetini absorbția alcoolului. Cocktailurile „light” îndulcite cu aspartam trebuie evitate, deoarece îndulcitorii artificiali pot crește nivelul de alcool din sânge, în timp ce zahărul ajută ficatul să elimine mai ușor alcoolul.
