Păpădia, plantă medicinală regină a primăverii, este renumită pentru puterea sa detoxifiantă extraordinară.
Această plantă este benefică pentru întregul organism, deoarece ajută la purificarea sângelui de toxine. Consumul de păpădie este deosebit de util pentru persoanele cu probleme ale ficatului, rinichilor și intestinelor, precum și pentru persoanele cu circulație sanguină deficitară sau cu dereglări ale glandelor.
Pentru a profita din plin de beneficiile acestei plante, puteți încerca o rețetă simplă și delicioasă de sirop de păpădie. Pentru a pregăti siropul, veți avea nevoie de flori de păpădie, apă rece, zahăr brut și, opțional, lămâie. Florile se culeg din zone nepoluate, se spală și se lasă la uscat în soare. După ce petalele sunt tăiate sau rupte de la baza verde, acestea sunt fierte cu apă și lăsate să se infuzeze peste noapte. A doua zi, infuzia se strecoară și se amestecă cu zahăr și lămâie, apoi se fierbe la foc mic până când obține consistența unui sirop.
Siropul de păpădie poate fi consumat ca atare sau poate fi folosit în diverse rețete de desert. Acesta are un gust plăcut și are efecte bune asupra ficatului și sângelui, acționând ca un tonic și depurativ.
Trebuie menționat că păpădia nu este recomandată persoanelor care suferă de afecțiuni digestive sau care sunt alergice la această plantă.
